传记

Dr. 阿德金斯是加州本地人. 她是一名注册营养师，拥有超过25年的临床经验, 社区, 私人诊所, 和高等教育. 自2016年以来，她一直是Immaculata大学的教员. Dr. Adkins自2015年以来一直积极参与卫生专业人员营养教育实践小组执行委员会的工作. 她致力于为学生运动员建立一个营养教育项目，并帮助Immaculata大学实施了一个基于证据的身体积极促进和饮食失调预防项目. Dr, 阿德金斯还参与了当地的一个食品合作社，希望建立一个社区拥有和经营的杂货店，并开展教育推广活动，在社区内提供营养教育.

教学

• 本科:福建师范大学206、208、220、315、320、353、370、372
• 毕业生:NED 644, 653,680

研究兴趣

Dr. Adkins的研究兴趣包括进一步在文化能力领域的博士研究, 身体积极和饮食失调, 以及运动营养教育和学生运动员.

最近的工作

Adkins, C. (2017). 营养与营养学教育中促进文化能力的教学策略. (博士论文). ScholarWorks.

Adkins, C. & Skahan P. (2018). 利用营养与营养学专业对高校运动员实施营养教育计划. 2018年秋天,.

希金斯,. & Adkins, C. (2018). 点对点训练对身体形象和媒体形象态度的影响. 2018年秋天,.